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2015-斯里兰卡

亚洲, 是天然精油和药用植物的重要来源

 

记2015年斯里兰卡国际精油及香原料大会

   

                        立颖国际有限公司 杨安坪

 

 

2015年的国际精油及香原料大会,于9月27日至10月1日在被称为“印度洋上的明珠”的斯里兰卡首都科伦坡的Cinnamon Grand Hotel香桂大酒店召开。曾经有斯国的历史学家说过:“如果是因为异常的风浪把葡萄牙人吹到我们的海岸上,而令他们停留驻足的是香桂的诱惑”。今天这里也吸引了超过一千一百多位来自全球的业界代表,直奔与这段历史渊源整好吻合的大会主题“亚洲,是天然精油和药用植物的重要来源”。

 

从十六世纪起欧洲诸国为重要的香料和茶的资源轮番统治,形成了斯里兰卡的独特情调,举行欢迎酒会的Kingsbury hotel就是极富欧洲风味的建筑,加上斯里兰卡大象披金褂彩隆重登场,摇动着象鼻子热烈欢迎来自五大洲的新朋老友。身穿本地传统艳丽服饰的土著,簇拥着鼓点热情地舞蹈,充满了浓浓的异国风情,使代表们也被激情所感染了。

 

围绕着大会的主题,会议上亚洲几个国家代表发言都着重介绍天然产品,MR. Ravi介绍印度尼西亚现在和将来市场,主要的天然油有丁香,肉豆蔻,藿香,香茅,香根,在充满着机会和挑战的今天,要面对很多变化,大经济的影响,价格和货币的激烈浮动,气候变化的影响,持续发展的要素等等。

 

MR.Chamila Perera介绍了斯里兰卡的香桂皮油是斯里兰卡最重要的天然精油之一,随时代的发展,他们也不仅只用传统的蒸馏方法,也引入超临界萃取来提高得率和获得更纯正的香气。并随着市场的需求,生产有机香桂皮油。印度代表MR.Vishal Menon的题目讲述印度香辛料是新瓶装旧酒的传统和创新相结合,有3000年历史的香辛料,在现代增添了很多需求,如何运用创新专业的组合应用以及市场推广来满足终端消费者的需求,不断扩大影响力。

 

天然药用植物在保健品和化妆品的应用环节中,曾任美国生药学协会主席的Geoffrey Cordell教授介绍了生态药学和可持续商业发展的天然产品,并且在研究上如何制定新的发展策略和科学的宏观远景,以保证未来天然产品的可进入市场和有效的结果。

 

来自中国上海交通大学的姚雷教授演讲了关于薰衣草不同品种的研究和对英格兰薰衣草对减轻失眠症的效果。他们使用RAPD的技术,分析中国市场上取样的十种薰衣草油的生物特性,精油含量以及花的组合进行比较,分析出适于精油提取和观赏用的各占五种。在使用英格兰型薰衣草对二十名有失眠症状的志愿者进行吸入试验,结果证明对帮助睡眠有较明显的效应。

 

今年的IFEAT奖章演讲是近八十高龄的斯里兰卡的著名学者Wijesekera 博士,题目是科学是打开大自然丰富宝库的钥匙。他回顾六十年来所参与的国际性天然精油,药用植物,香辛料的变化,挑战和思考模式的转变,各种新的科学方法相继使用在检测和萃取提炼上,他曾为多家大学研究机构和国际组织工作和研究,并将技术转移给尼泊尔,土耳其,越南,马达加斯加,泰国和印度。倾其一生为专业贡献良多,获得这个奖章是实至名归。

 

MR.Gunawan 演讲印尼藿香油持续性发展的征程。由于价格经常出现几倍的上下浮动,对小规模种植农民的长期发展影响很大,他讲述了如何探索透明的商业运作和公平的交易原则来促进持续发展。

 

来自印度的几位代表分别发表了对日化香精的发展宏愿,以及介绍印度对天然香料和药用植物的有机认证和生产。还有对印度和斯里兰卡的重要天然油:小豆寇油的研究报告。

 

斯里兰卡拥有丰富的香料植物,周三的现场考察吸引了众多代表前往参观已是第四代经营位于Kosgoda的肉桂基地和两家工厂,现场有工人进行削桂皮的演示,和参观已经达到 FSSC 22000食品安全系统的工厂生产,代表们并饶有兴致地参观了有160年历史的老房子和旧家具。现在斯国的天然产品也广泛应用于健康保健,另一处参观的工厂是位于Dompe 的“Link Nature Product (Pvt) .Ltd.”他们以秉承保持和发展斯国本土的药植系统,并用现代的科学和技术去生产达到国际标准的安全、有效的医药保健品。

 

最后一天的演讲围绕天然产品的发展和趋势,涵盖了“在食用和日化香精中使用的分子技术工程”使传统使用的真菌酵母,今天更发展和应用在香精和药品中,重新命名为“合成生化产品”。还有印度和法国的代表分别讲述了利用生化技术持续发展香料种植,提高得率以及在美丽工业中使用持续的天然资源的正面影响。整个供应链的每个环节能保持相对的价格维持稳定,共同工作真正达致目标。

 

还有来自中国的代表的发言全面回顾中国香精香料的安全法规的执行状况。

 

在会议期间也举行了两个专业的工作坊,分别是“增强药用植物在保健,食品和化妆品工业中应用的潜力”和日化香精工作坊,这个工作坊除探索和介绍主要的天然和合成原料的香气和使用,最终达致调配出复杂香精的体现,到会者还在主持人精心的指导下,学会如何创造专属自己的香水。

 

大会的结束晚宴在斯里兰卡国家会展中心举行,并宣布了明年的大会将于2016年9月25日至29日于迪拜的Madin at Jumeisah 举行,而明年的行业考察是在美国,2016年8月13日至21日将访问德萨斯州,华盛顿州,密支根州和印第安纳州等多种天然香料的种植基地和多家生产工厂,有兴趣参与的行业同仁请浏览网页 www. Ifeat. org.

   

 

 

 

 

 

2015年10月21日

Email:winnie.yeung@kallin.co

 


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